Olea europaea
Маслина, оливковое дерево - Olea europaea.
Происхождение Родиной маслины считается тропическая и центральная Азия, различные части Африки, а также Греция. Биологической особенностью маслины является её долговечность. Она известна людям более 4000 лет. Есть сведения, что выращиванием оливковых деревьев в Крыму занимались уже в 13 веке. Сейчас можно встретить деревья – долгожители, которым насчитывается более 500 лет. В Грузии, а именно в Гаграх также есть одичавшие деревья, живые свидетели того, что эта культура была здесь широко распространена в старину.
Маслина - это вечнозелёное дерево, дорастающее в природе до 50 м в высоту.
В зелёном саду очень привлекательно оливковое дерево своими листьями с сероватым налётом. Очень ценно свойство маслин восстанавливаться даже втом случае, если срезать весь ствол почти до земли.
Цветки малые, ароматные, белые, с оттенком кремового цвета.
На дереве бывают два вида цветков: совершенный цветок, содержащий как мужские так и женские части, и мужской цветок только с тычинками. При наличии 2-х и более деревьев происходит перекрёстное опыление, что приводит к увеличению урожая. Но получить плоды высокого качества и в больших количествах удается только при наличии сорта-опылителя.
Плод представляет собой костянку зелёного цвета (при этом он называется оливка), который после полного созревания меняет цвет на тёмный (часто чёрный).
Форма плода бывает от круглой до овальной, вытянутой. От момента опыления до достижения плодами характерного их размера и цвета проходит 90-100 дней. Маслина требует продолжительного тёплого периода для полного созревания плодов. Поэтому весной надо держать свои оливковые деревья в теплице (где они с повышением температуры ещё с февраля просыпаются от зимней спячки и начинают расти) до наступления жарких дней и тёплых ночей.
Затем выносим их на открытый воздух. Маслиновые деревья очень любят солнце. В практике культурного выращивания не было случая ожога листьев даже самым палящим солнцем. Поэтому с весны выставляем их в сад на самые солнечные места, где они прекрасно себя чувствуют. Цветение начинается в мае-июне, когда температура устанавливается выше 18*С. Деревья маслин можно выращивать в открытом грунте в местностях, где зимние температуры не опускаются ниже -10*С. Так как при -12…17*С подмерзают побеги, а при – 20…21*С деревья полностью гибнут. Пересаживают деревья маслин в возрасте до 4-х лет ежегодно. Затем проводят пересадку 1 раз в 3 года или просто снимают верхний слой земли и заменяют свежим плодородным.
Почва.
Маслины растут хорошо практически в любой воздухо- и влагопроницаемой земле вплоть до pH 8.5. В землесмесь добавляют кусочки битого кирпича и древесного угля.
Полив.
Маслина – очень засухоустойчивое дерево. На практике доказано, что она способна переносить длительные сухие периоды. Поэтому при поливе нужно помнить об этом. Поливают оливковые деревья не часто, но обильно. До следующего полива дают почве просохнуть.
Подкормки.
В северных странах оливковые деревца зимуют в теплице или дома. С декабря до конца января у них период покоя. В это время их не удобряют. С февраля уже начинают вносить раз в 15 дней слабо концентрированные подкормки и постепенно доводят их до полных концентраций. Дерево маслины хорошо отзывается на систематическое внесение удобрений с повышенным содержанием азота. Это приводит к более ранней закладке цветочных почек.
Формирование.
Маслины в течение вегетационного периода дают хороший прирост поэтому, особенно при выращивании их как кадочной культуры, необходимо проводить омолаживающую обрезку. Укорачиваем длинные ветви, оставляя по 4-5 пар листьев. Можно сформировать крону деревца по Вашему вкусу. Для любителей бонсаев маслина – отличный материал.
Размножение.
Размножать маслину можно семенами и вегетативно. Оптимальная температура для прорастания семян 18…20*С. При этом посевы всходят через 2-3 месяца. Для получения определенного сорта и более раннего плодоношения сеянцы необходимо прививать. Можно размножать маслины и черенкованием. Причём подходят как молодые черенки годичные, так и одревесневшие 2…4-х годичные. Перед высадкой черенки обрабатываем раствором укоренителя и помещаем во влажный чисто промытый песок, уложенный на дренаж из мелкого гравия или ракушек. Высаживаем черенки на глубину 4-5 см. В период укоренения поддерживаем температуру в теплице 18…20*С и достаточную влажность. Укоренение происходит в течение 3-х месяцев.

Eng.: Olive, olive oil, sweet oil. Bot. syn.: Olea africana Mill., Olea gallica Mill., Olea lancifolia Moench.